かに、蟹、カニ通販ならこちら

●美味しさのヒミツ

旨いボイル蟹って何によって決まるかご存知ですか？

「新鮮さじゃないの？」

はい、そうですね「新鮮さ」は絶対に大事です。でも、それ以外に重要なこと、
いえ、新鮮さ以上に重要なことが、あと３つあるんです。

それは・・・「茹で加減」と「塩加減」と「非冷凍」なんです。

大事なのでもう一度言いますね。
ボイル蟹の旨さは、「新鮮さ」、「茹で加減」、「塩加減」、そして「非冷凍」
この４つによって決まります。

さて、当店では、美味しいホンモノの「ボイル蟹」をお届けするために、この大事な４項目を中心にこだわってお届け致します。

紋別産・浜茹で名人のズワイガニ姿１．５ｋｇセット

●お客様のお喜びの声が届いております。

●静岡県　蟹のすすめ　様
ずわい蟹の「浜ゆで」と「蟹刺し」を注文しましたが、どちらも最高でした。小学２年と幼稚園に通っている娘たちも大喜びで、そんなに食べて大丈夫か…と心配するほど夢中に食べていました。また、弊社のタイ工場から来ているタイ人の女性に蟹刺しを食べさせて見ましたが、意外なことにこんなおいしい蟹は初めて食べたと喜んでいました。 タイでは生はほとんど食べませんし、蟹は辛く炒めたものが多い中で以外でした。 美味しい物に国境は無いのかもしれませんね。来月は小生の誕生日があります。再度注文をお願いし、誕生日には家族で蟹を囲み楽しい時間を過ごしたいと思います。

●島根県　やんちい　様
蟹というとどうしても冷凍というイメージがありまして、今回は、ドクスメの清水さんを信じて注文しました。非冷凍の浜ゆでズワイガニ最高でした。塩加減、身の甘さもいいですね。冷凍すれば味が落ちるんだと痛感。蟹みそもＧＯＯＤ。また、注文したいです。

●三重県　度会郡　　Y．O　様
「会社のお歳暮として、１０社程に送りましたが、普段ならお歳暮を贈っても なにも言ってこないのに、美味しかったと電話を頂きました」

●札幌市　南区　　M．N　様
「年末に自分の家と、実家用に送ってもらいました。今までは毛蟹が一番と 思ってだけど、ズワイ蟹がこんなに美味しいなんで思ってませんでした。」

●大阪府門真市　　Y．I　様
「以前、食べ放題のずわい蟹を食べた時の印象はあまり美味しくないを思ったのですが その時は、きっと冷凍だったのですね・・・味噌もおいしかったです」 。